我很自豪地说,计划每周的用餐是我的事’现在至少4年以来一直保持稳定状态。

我可以’想象不到我在计划饮食之前如何设法进食,而且费用肯定是天文数字。我们会在超市里走来走去,买些减少的东西或看起来很有趣的东西,希望当我们想要晚餐时,可以吃到一顿饭的食材,或者出去买些额外的东西来变成一顿饭。

当LLL先生被裁员且即兴外卖不存在时,我最初的饮食计划很大程度上与预算相关’负担得起,但是我’从那以后,我意识到每周花一小时的时间在饮食计划上节省了多少时间和精力。

饮食计划

早在2017年,我写了一篇 饮食计划入门指南,基本上现在仍然是我这样做的方式。

  • 考虑一下我的星期,活动,工作,时间安排等。
  • 提前4天准备一份标准的早餐和午餐来准备饭菜。
  • 选择7种不同的晚餐
  • 检查橱柜中是否已有配料
  • 将其他成分插入在线购物交付中。

所以今天我’我将讨论膳食计划中的三个陷阱,以及如何克服这些陷阱。

陷阱1:无聊

每周很容易吃相同的食物。它’很简单,购物清单已经完成,它减少了您的计划时间,只需重新购买相同的东西即可。

有一阵子,我厌倦了冷冻辣椒和炖肉,而我会大量做饭或做简单的意大利面,但是我却没有其他灵感。

我发现大多数食谱网站和书籍都非常详尽或过于简单。他们也经常有最多可容纳6人的食谱,坦率地说,我发现只有2个食谱需要花费大量时间进行数学运算。

我发现要寻找新的用餐灵感的最佳场所之一是HelloFresh食谱页面。大多数人都可以将HelloFresh视为一家配方盒交付公司,这非常方便,并且我过去使用过配方盒交付。但是他们可能不知道所有食谱都可以免费在线获得。对我来说,优点是可以将其份量调整为2或4,因此’很容易知道我需要购买多少。

看看 最受欢迎食谱 有关尝试新餐的一些灵感的页面。

陷阱2:改变计划

生活不’务必始终按照您的计划进行锻炼。我认为我们只需要看整个2020年就可以知道这一点。

如果你’我们已经计划了一周的时间,用可口的新鲜蔬菜制作可口和可口的饭菜,然后突然间,您不得不迟到工作,或者被邀请去吃晚餐,或者真的,真的,想要今晚外卖,然后’不想浪费食物或浪费食物。

食品三盘平躺摄影
艾拉·奥尔森(Ella Olsson)摄 Pexels.com

我对这个陷阱的解决方案是确保我每周仔细计划的至少两餐几乎完全由储藏柜,长寿命或冷冻食材制成。我用冷冻香肠和一罐菜豆在辣椒酱中制成香肠和豆类菜肴。像这样的东西 豆沙和哈罗米炸玉米饼 主要由可以轻松滚动到下周的原料制成,Halloumi使用寿命长,’可能只是个生菜,但是我发现《小宝石》比其他生菜更持久。或使用批煮熟的辣椒,冷冻馅饼或其他冷冻物品遮盖几天,以免影响生活。

陷阱3:饮食变化

这是我的陷阱’在过去一年左右的时间里,我和LLL先生致辞时,我已采取措施减少肉类消费。当我长大后,几乎每餐都是以某种肉为基础的,我几乎不知道要吃素食。我不是只购买肉类替代品(价格昂贵)的忠实粉丝,我’我不相信一直都在购买经过大量加工的食物是一个很大的进步,因此,尽管我可以用素食代替肉香肠,但我没有’真的有很多曲目。

HelloFresh食谱书 因此,在我的每周膳食计划中,这已经成为我的选择。您可以按美食过滤食谱,但也可以浏览素食选项,因此,找到有趣且简单的餐点来烹饪该饲料2变得容易得多。’事实证明它过于复杂或包含数千种难以找到的成分。一世’ve found the odd “what’s that”成分,但大多数都易于替换,并且配方易于遵循且易于制备。

我将给您留下昨晚晚餐时使用的HelloFresh食谱。这几乎是荒谬的,非常好吃。您可以在 HelloFresh网站。

蜂蜜核桃哈洛米

配料:

  • 1个胡桃南瓜
  • 1西兰花
  • 哈罗米1块
  • 1束欧芹叶
  • 1.5茶匙熏制辣椒粉
  • 红辣椒
  • 25克核桃
  • 4汤匙蜂蜜

将烤箱预热至210度。纵向将胡桃南瓜切成两半(无需剥皮!),然后用勺子将种子sc出。将每一半切成1厘米厚的楔形。将楔子放到一个大的烤盘上,然后在一小撮油,一小撮盐和熏制的辣椒粉中细雨。拌匀,将所有风味揉入南瓜的肉中。在烤箱的最上面的架子上烤30至35分钟,直到变成金黄色为止。煮到一半。2

同时,将西兰花切成小花(小树)。从红辣椒中取出种子,切成薄片。大致切碎香菜(茎和所有)和核桃。将每块哈洛米粉切成八片。保持一侧3

将核桃仁与蜂蜜,少许辣椒和欧芹混合。快速品尝一下调味料,必要时加少许盐和胡椒粉。煮熟后,我们会把它撒在哈洛米上。4

将西兰花放在烤盘上,淋上少许油,少许盐和黑胡椒。当胡桃南瓜煮20分钟后,将西兰花放入烤箱中,烘烤剩余15分钟。5

在平底锅中以中火加热细毛细雨的油。添加哈洛米片。煮至金黄色,每面2-3分钟。提示:halloumi必须是金棕色的,所以不要’将锅过度拥挤,必要时分批烹饪。鸡蛋全部煮熟后,移至盘子。将蜂蜜和核桃混合物加入锅中,并加热使其融化。6

在盘子上安排胡桃木楔子和西兰花。顶部撒上哈洛米面包片,在温暖的蜂蜜和核桃酱上撒上毛毛雨。好吃

这篇文章是由HelloFresh赞助的,所有观点和建议都是我自己的。

标题图片 素食主义者